Como fazer Bolo de cappuccino
Ingredientes
270 g de farinha de trigo
90 g de farinha de arroz
2 colheres (sopa) do Cappuccino 3 Corações (chocolate ou baunilha)
200 g de açúcar
120 ml de leite integral
120 g de manteiga em pomada
1 colher (sopa) de canela em pó
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento químico
100 g de creme de leite fresco para chantili
200 g de castanhas-de-caju ou castanhas-do-pará quebradas
1 forma pequena de panetone de papel (use por baixo uma forma rígida)
Modo de preparo
Bata o creme de leite com um fouet até ficar com consistência encorpada.
Misture com a manteiga e o açúcar, batendo sempre.
Adicione a canela e o cappuccino, misturando até ficarem bem aderidos à massa.
Coloque os ovos.
Continue mexendo e adicione as farinhas de arroz e trigo.
Quando todos os elementos estiverem bem incorporados, coloque o leite e o fermento.
Por fim, acrescente as castanhas.
Asse em uma forma de panetone de papel de 12 cm de diâmetro em forno preaquecido (180ºC) por 25 a 30 minutos.
Dica: Se não tiver forma para panetone, use uma de bolo inglês de 21,5 cm X 12 cm.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/bolos/bolo-de-cappuccino.html#ixzz3RG3edejM
270 g de farinha de trigo
90 g de farinha de arroz
2 colheres (sopa) do Cappuccino 3 Corações (chocolate ou baunilha)
200 g de açúcar
120 ml de leite integral
120 g de manteiga em pomada
1 colher (sopa) de canela em pó
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento químico
100 g de creme de leite fresco para chantili
200 g de castanhas-de-caju ou castanhas-do-pará quebradas
1 forma pequena de panetone de papel (use por baixo uma forma rígida)
Modo de preparo
Bata o creme de leite com um fouet até ficar com consistência encorpada.
Misture com a manteiga e o açúcar, batendo sempre.
Adicione a canela e o cappuccino, misturando até ficarem bem aderidos à massa.
Coloque os ovos.
Continue mexendo e adicione as farinhas de arroz e trigo.
Quando todos os elementos estiverem bem incorporados, coloque o leite e o fermento.
Por fim, acrescente as castanhas.
Asse em uma forma de panetone de papel de 12 cm de diâmetro em forno preaquecido (180ºC) por 25 a 30 minutos.
Dica: Se não tiver forma para panetone, use uma de bolo inglês de 21,5 cm X 12 cm.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/bolos/bolo-de-cappuccino.html#ixzz3RG3edejM