Como fazer Pudim de milho com calda de caramelo


Ingredientes
2  latas de Milho Bonduelle (200g cada) escorrida
1 xícara (chá) de leite
1 lata de leite condensado
4 ovos
1 colher (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de açúcar para caramelizar


Modo de preparo
Caramelize uma forma com furo central e reserve.
No liquidificador, bata o Milho Bonduelle com o leite, junte o leite condensado, os ovos e o amido.
Despeje na forma e asse em banho-maria, em forno preaquecido (220˚C), por cerca de 60 minutos ou até ficar bem firme.
Deixe esfriar e desenforme.
Sirva em seguida.
Dica: Para enriquecer esta sobremesa e deixá-la com um ar mais festivo, acrescente nozes picadas à massa.

Rendimento: 12 porções

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/pudins/pudim-de-milho-com-calda-de-caramelo.html#ixzz3OcMahMVe

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