Como fazer Pavê cremoso

Ingredientes
4 ovos (claras e gemas separadas)
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 copo de requeijão
1/2 xícara (chá) de conhaque
1 pacote de biscoito de maisena

Modo de preparo
Na batedeira, bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Junte o requeijão, metade do conhaque e mexa bem.
Misture delicadamente as claras previamente batidas em neve e reserve.
Umedeça os biscoitos no conhaque restante e, em um refratário, monte camadas alternadas de biscoitos umedecidos e do creme reservado.
Finalize com a camada de creme, decore à gosto e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

Tempo de descanso: 4 horas


Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/paves/pave-cremoso.html#ixzz3KHFINLev