Como fazer croquete de azeitona

Ingredientes
1/2 xícara (chá) de óleo
1 cebola média picada
1 xícara (chá) de molho de tomate
2 1/2 xícaras (chá) de leite
2 sachês de Tempero SAZÓN Amarelo
1/2 colher (chá) de sal  Pimenta
1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
1 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ovo batido
1 xícara (chá) de farinha de rosca

Modo de preparo
Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
Junte a cebola e refogue por 5 minutos, ou até ficar ligeiramente dourada.
Acrescente o molho de tomate, o leite, o Tempero SAZÓN e o sal, e cozinhe por 5 minutos, ou até abrir fervura.
Adicione as azeitonas e, aos poucos, a farinha de trigo, sem parar de mexer, até obter uma massa que desgrude do fundo da panela.
Molde os croquetes em formato de bastões com cerca de 5 cm de comprimento.
Passe-os pelo ovo batido e em seguida pela farinha de rosca.
Frite em óleo quente 6 croquetes por vez, em imersão, por aproximadamente 2 minutos, ou até dourarem de todos os lados.
Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.


Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/salgados/croquete-de-azeitonas.html#ixzz3SISQZvLh