Como fazer arroz de Goiânia

Ingredientes
4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
2 dentes de alho picados
1 cebola grande picada
2 xícaras (chá) de arroz cru, lavado e escorrido
1 vidro de palmitos picados (540 g)
4 xícaras (chá) de água fervente
1 sachê de Tempero SAZÓN Amarelo
2 colheres (chá) de SABOR A MI Alho & Sal (tempero caseiro)
1/2 colher (sopa) de vinagre

Modo de preparo
Em uma panela grande, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter.
Junte o alho e a cebola, e refogue por cerca de 3 minutos, ou até ficar transparente.
Acrescente o arroz e os palmitos, e refogue por mais 2 minutos, com cuidado para que os palmitos não desmanchem totalmente.
Adicione a água, o Tempero SAZÓN e o SABOR A MI, e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semi-tampada, por cerca de 15 minutos, ou até que o arroz esteja macio.
Regue com o vinagre, tampe a panela e deixe por 2 minutos.
Sirva em seguida.
Dica: A receita original é preparada com a guariroba, tipo de palmito levemente amargo, encontrado na região central do país.
Você também pode utilizar guariroba em vez do palmito, adequando, porém, o tempo de cozimento da preparação.
Rendimento: 5 porções

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/arroz/arroz-de-goiania.html#ixzz3J3Fjcch1