Como fazer mousse de laranja

Ingredientes
1 1/2 colher (sopa) de gelatina branca em pó, sem sabor
1 xícara (chá) de suco de laranja quente
3 ovos
 1/2 colher (chá) de casca ralada de laranja
3 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de gelo picado

Modo de preparo
Coloque no liquidificador a gelatina em pó e o suco de laranja.
Bata por 40 segundos em velocidade alta.
Acrescente os ovos, as gemas, a casca ralada de laranja e o açúcar.
Bata por mais 5 segundos.
Retire a tampa e, com o motor ligado, despeje o gelo, aos poucos, batendo por mais 10 segundos, até dissolvê-lo.
Coloque numa vasilha com capacidade para 4 xícaras, ou em taças individuais.
Leve à geladeira até firmar.
Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções

Fonte: Comida e Receitas